2017/09/20

[米子市]米子市イチオシの鉄板焼きが食べたい方は鉄板ふくもとさんに行くべし!




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本日は僕の誕生日を嫁さんが祝ってくれるということで米子市イチオシの鉄板焼き屋さんにきました♪


初めて来たのでコース料理にせず適当に頼んでみたのですが、めちゃくちゃ美味しくておすすめのお店だったので、皆さんにご紹介したいと思います!


地元の方の間でも大変人気のお店ですので要チェックですよー(*≧∀≦*)



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今回来たのはここ、鉄板ふくもとさんです!



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住所:鳥取県米子市米原1454−9
営業時間:ランチ11:30-14:30(木・金・土のみ)、ディナー18:00-23:00(定休日:日曜、第二月曜)
電話番号:0859-30-4964
HP:なし  ⇒facebook 


店舗はちょっと前にこちらに移転されたようで、後藤駅の真横にあります。




こんな感じにお家のような外観であり、ぱっと見ではお店かどうかわかりにくいですね。


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駐車場は7台。広くて停めやすいです。


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体の不自由な方用の駐車スペースもある素晴らしい配慮ですね。店内もそんな感じの作りです。


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さて、中に入ってみましょう。



店内は入ってすぐのところにカウンターと鉄板があります。


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画像出展>鉄板ふくもとさんfacebookより



こちらのカウンターに座って鉄板で調理をしているところを見ながら食事をするのがふくもとさんの醍醐味のようでしたが、今回は電話予約したときには既に満席でした。




残念ですが仕方ないですね・・






っということで今回は個室でディナーをいただくことに。



個室はこんな感じでした。


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お〜っ!



結構お洒落。笑

部屋は広く天井が高く、上までこだわっててすごいいい空間です。
2人だけの時間を楽しめるのでこれはこれで最高です♪








さて、さっそく注文しましょう。




メニューはこんな感じ。


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結構高いけど、それだけ質の高い食材が使われているだろうという期待が高まります。






悩むな〜・・





ん〜〜悩む。笑






・・・とりあえず、生中(プレミアムモルツ)オレンジジュースを頼んで乾杯!!!


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ビールを飲みながら悩んだ結果、頼んだのはこちらになりました!



◉本日の前菜盛り合わせ 一人前950円
◉季節のスープ500円
◉和牛赤身100g 2950 円




とりあえず以上。

あとは食べながら追加注文で考えます!








まず、最初に前菜の盛り合わせが来ました。




前菜の盛り合わせ↓
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前菜のラインナップはトウモロコシのムース、バイ貝ときのこのバケット、甘エビの和え物とたこのお刺身?でした。
トウモロコシのムースは甘みがナイス、バイ貝もカリカリのバケットと間のきのこのところが濃厚で美味い。甘エビは本当に甘くて歯ごたえあり、たこのお刺身はガーリックが効いててプリップリです。

こういう前菜はだいたいハズレがつきものですが、どれも素材を上手に使ってて美味すぎました♪







感動しているところに季節のスープが登場。


季節のスープ↓
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このスープに使われているかぼちゃはバターナッツっていうかぼちゃらしいです。名前の通り、ナッツのような濃厚な極旨スープです。さつまいものチップの食感と甘み、ハムの塩気もいい感じですね。







ここで追加の料理を頼もうかなーっと思ったそのとき・・・




店員さんが何やらお肉ではない料理を持ってきました。







んんっ!?!






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こっこっこれは!オマールエビではないですか( ´Д`)!!


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なぜか味噌の部分まで全身を無駄なく使われたオマールエビが僕たちの席に?!




違うお客さんの注文を店員さんが間違えて持ってきたかとかと思いきや・・なんと嫁ちゃんのサプライズでした♡




僕を驚かせようと事前に電話で頼んでおいてくれたらしいです。

嫁ちゃんにハグしてあげたいぐらいテンション上がりましたが、いただきまーーす(*≧∀≦*)♪



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ひゃーー!美味そう!



一口食べると噛んだ瞬間に「パリッ」と音がなる程プリプリで、弾力も凄いです。タレも濃厚でめちゃくちゃ美味しいやん♡♡♡



美味い美味い_:(´ཀ`」 ∠):


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一緒に入っている白キクラゲもコリコリの食感が良いし、あっさりしてて本当に美味いです。



こんなに美味しく調理されたオマールエビは初めて食べました!

こいつは是非とも皆さんにもおすすめしたい一品ですね。





「うわっ〜美味しそう。自分も食べてみたい!」


「値段はいくら?!」




・・と思った方。オマールエビの値段は嫁ちゃんが教えてくれなかったのでわかりませんでしたが、おおよそ6000-8000円ぐらいみたいです。笑


このメニュー、実は事前の電話予約でないと注文できないそうです。鉄板ふくもとさんではこのような予約オンリーのメニューもありましたので、食べたい方はお電話をかけられた際に店員さんに確認してみてくださいね。






そして、オマールエビでテンション上がったのもつかの間。メインディッシュが登場!


和牛赤身100g↓
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薬味はワサビ西洋ワサビ(写真の白い薬味)の3種類あり、特製のたれもついています。




もう食べる前から美味しいのわかりますね。笑


ほら、輝きすぎてピントが全然合っていません。


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今回は嫁ちゃんが妊娠中なので焼き加減はウェルダンでいただきました。


お肉は赤身だけどしっかりした旨味のある脂がのっており、歯がスッと入る柔らかさがあるけどいい感じの弾力あり!100gでも十分な食べ応えがありますね。


新婚旅行でハワイに行ったことがある方はわかると思いますが、あのハワイに行ったときに食べるような高級お肉の味を思い出すほどの美味しさでした。


これはふくもとさんに行くならこのお肉は絶対に外せない一品です。



グラムは予算に応じて増やせるので、肉をしっかり食べたい方は思い切って200-300g行っちゃいましょう(((o(*゚▽゚*)o)))







今回はこれだけでお腹いっぱい、大満足だったので注文は終わり〜☆


っと思ったそのとき・・





お誕生日おめでとうございます!


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まさかの2回目のサプライズ。


こちらはうちの嫁ちゃんがチーズケーキが食べたくなったからと言って急遽頼んだみたいです。


鉄板ふくもとさんではこんなこともしてくれるんですね・・感動しました(´;ω;`)




プレートにメッセージ書いてくれてますし、周りに置いてある装飾の花も食べられる・・

しかも、この花もケーキやチョコと合わせて食べるとなかなか美味しいという・・驚きでした。





どの料理も本当に美味しく、こんなに特別な空間や時間を提供できる鉄板ふくもとさんは素晴らしいですね。


お値段はそれなりにしますが、記念日やお祝い事では第一選択にあげても良いちょーおすすめ店でした。

パートナーも喜んでくれること間違いなしですので、こちらの記事を見られた方は是非とも一度行ってみてください☆




もちろん、料理を出す前にはちゃんとアレルギーや嫌いな物を確認してくれますし、今回みたいな個室もあるので小さなお子様がおられる方にもおすすめしたいですね。








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今日も最後までお読みいただきありがとうございました(о´∀`о)
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