2018/05/27

[湯梨浜町]あかまる牛肉店の美味しいお肉でBBQ♡





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今日はお休みなので我が家は自宅でBBQをしようということになりました(´∀`)

そこで、お肉を仕入れに行った際に美味しい精肉店を発見したのでそちらをご紹介させていただきます。

こちらのお店の精肉は主に鳥取和牛のA5・A4ランクのものを1頭買いしているので色んな部位の美味しいお肉が手に入ります。また、ランチなども店内で食べられるというで、中を見させていただきましたがかなり良さそうだったので要チェック!!!ということでご紹介します♪

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今回訪れたのはこちらのあかまる牛肉店さんです。



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住所:鳥取県東伯郡湯梨浜町田後1455−1(あかまる牛肉店ハワイ店)


営業時間:11:00-15:00、17:00-21:00
 ※ラストオーダーは30分前、定休日は月曜日
電話番号:0858-35-2941
HP:http://localplace.jp/t100312833/




お店の壁に書いてあるBEST MEATはパンチが強い!w

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また、気がついた方がいたら凄いと思いますが、電話番号も0858の“サイコーニクヨイ”だそうです。
どんだけ肉を愛しとん!?って誰でも突っ込みたくなりますよね。でもそれだけこだわりがあるということがわかりやすくて良いなーと個人的には思いました。





店内はこんな感じ。

あかまる牛肉店



精肉がズラリと並んでいます。


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どのお肉も美味しそうですが、知らないマニアックな部位名が並んでいますね〜

嫁ちゃんとこれはなんだろうね?なんて話をしていると、いかにも牛肉店の店員ですと言わんばかりの小太りで人が良さそうな店員さんが声をかけてくれて、丁寧に説明をしてくれました。


肩サンカクとかしんたまってどこの部分?どんな味がするの??ハラミとは何が違うの???などなど、いろんな質問しましたが、きちんとわかりやすく説明してくれて好みのお肉を選ばせてもらいました。








最終的にこんな感じの内容を4000円分買いました♪

・若鶏せせり158円
・上タン1380円
・豚肩ロース180円
・しんたま980円
・肩サンカク980円
※全て鳥取県産牛、100g辺りの値段







注文した後は肉を詰めるのに時間がかかるようだったので、店内を拝見させていただきました。





テイクアウトもできるようですね。

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!!?



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BBQコンロの貸し出しがあるようです。これはいいですね!コンロ持ってない方もお肉だけ買ってこれを借りれば自宅で本格BBQができます。





お肉を美味しく食べるための調味料なども色々置いてます。
世界の塩の食べくらべは興味がそそられます。

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お酒もたくさん種類が置いてありますね・・
しかも値段もお手ごろ

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なんで安いかと思ったら、あかまる牛肉店さんはお酒の小売免許も持っておられるようで小売店の価格そのままで販売されているからみたいです。





あら?!お酒があると思いきや、横に何やらカウンターがありました!

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店内でお肉を焼いて食べられるようです。
好きなお肉を頼んでこちらのカウンターで焼きながらワインが飲めるなんてなんとも素敵♡ワインは1000円で持ち込みできるみたいでした。

カウンターの後ろにはこのように精肉がたくさん置いてありますよー。


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テンション上がりますね!ランチやコース料理もやっておられるようなので今度は一度こちらにも食べにきたいと思います(*≧∀≦*)


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なお、後からウェブで調べたのですが、このカウンターの奥にはテーブル席や個室のソファ席もあるみたいです(要予約)。車椅子やベビーカーがそのまま持ち込みできるようになっているので子ども連れの方や年配の方も利用しやすくていいですね。

あかまる牛肉店 店内







さて、店内を拝見させていただいていたらお肉の用意ができたようなので家に持って帰ってBBQです♪

購入したお肉はこんな感じに丁寧に詰めてくれていました。部位がわかるように配慮してくれているところもいいですね。


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今日は家族三人だけでのBBQだったので、昨年楽天さんで購入した1980円の丸型七輪でこじんまりお肉を焼くことにしました。

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BBQっていうと大きなバーキューコンロを使う方が多いと思いますが、少人数であれば実は七輪の方が便利で美味しく焼けるんですね。
七輪は熱が下から上へ七輪内を反射しながら効率よく上がるので火が起こしやすいし、少ない炭(動画とは違うけど極端にいったら大きな炭1-2本だけ)でも満遍なく熱が網から出るので上手にお肉が焼けてしまいます。片付けもバーベキューコンロみたいに廃がたくさん出なくて楽です。



↓七輪で簡単に火が上がる動画↓




そんなわけで、僕は昨年から少人数の時は七輪を使ってBBQをすることが多くなりました。
七輪を一つ持っておくと、海に遊びに行った時やこんな風に自宅でちょっとBBQをしたい時なんかは大変重宝するので持っていない方は是非!






ところで、実は僕はこの七輪を買う前は本当は「三河産黒七輪」というものが欲しかったです(値段は上記の3倍ほど)。最初は七輪をこんなに使うと思ってなかったので高いものは手を出さずに我慢しよう・・と妥協しましたが、やはり見た目が黒でかっこいいですしこちらの七輪は職人技が生み出す伝統の黒瓦焼きで熱効率が良く、火を上手く生かして外は焦がさず、中はじっくりと焼き上げてくれるらしいので、本当に美味しいものが食べたいという方はこちらの方を選ばれると良いと思います。







話が逸れましたが、今回あかまる牛肉店さんで購入させていただいたお肉でやったBBQは非常に美味しかったですね〜


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さすが鳥取和牛のA5・A4ランクを1頭買いしているだけのことはありました。

特にしんたまという「後ろの付け根で内ももより下側の内側にある赤みのお肉」の部位が個人的に美味しかったのですが、元々僕はこのお肉がどんなものでどんな味がするのかは全くわかりませんでした。あかまる牛肉店の店員さんがお肉を買う際に丁寧に説明してくれたおかげで美味しいものが選べたので、凄い良いお店だったなーと感じました。



今回の評価は星5をMAX(普通2.5)とするとこんな感じですね!

アクセス:☆2.5
お店の雰囲気:☆3.5
料理の味:☆4.8
料理のボリューム:☆2.5
コスパ:☆2.5
サービス・接客:☆4.0

総合:☆3.3




値段は少しお高いような印象はあるけど、全て品質の良い肉で対応も丁寧なので美味しいお肉が気持ちよく食べられると思いますので、皆さんも是非一度行ってみてくださいね☆








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今日も最後までお読みいただきありがとうございました(о´∀`о)
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