2017/02/25

自宅内で絶品薫製料理が短時間でできるイージースモーカーとは?!凄い便利グッズ過ぎて楽しめた件





どうも、お酒が大好きなので、近頃は送別会のお誘いを沢山いただいているこの頃のkodawari TKです。
岡山に居れるのも後残り1ヵ月・・10年以上居たこの地を離れるのは本当に寂しいですね。
嫁に頼んで後悔がないように飲みまくりますT^T


今日はちょっと変わった面白いものを買ったので紹介しちゃいます♪
持っている人はあんまりいないものかな?


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僕が今回なにを買ったかと言うと・・・


「イージースモーカー」




名前の通りですが、簡単に薫製が作れちゃう優れものです!


僕は元々薫製が好きなわけではないです。


このイージースモーカーとの出会いは、普段お世話になっている病院の医者の先生の家で飲み会をしたときでした。




飲み会開始の乾杯直後。


先生「薫製作ってあげるよ。これを使ったら家でも簡単に美味しい薫製ができるんだよ。」

僕(心の中)「薫製?家で??すごい時間かかりそう。部屋も煙たくなりそうだし、大丈夫?美味しいかな・・???」



っと、食べる前は、正直このように思いました。
たぶんこの記事を見ている多くの方が同じように思うのではないでしょうか。


しかし、作ってもらうと驚きの連発でした。


まず、この話の直後に先生が出したのは、最初に上記に掲載したような黒くて丸い土鍋。幅30cm程度、まぁまぁ重たい印象でした(調べたところ2kgだとか・・)。



薫製というと、僕のイメージでは大きなカンみたいな容器でやるのかと思ったのですが、全然違ってコンパクトでした。



しかも、使用方法はいたって簡単。


この鍋に専用のチップを入れて、ガスコンロにかけるだけでした。




先生「薫製といえば、まずはベーシックなベーコンから食べてみる?」


僕 「はい!」




コンロに火をかけて、お酒を飲みながら待つこと10分程度。

この間、最初に想像していたような煙たさは全く気になりませんでした。
酔っていたのか?いや、そんなに飲んでなかったのでそれはないです。



先生 「火を止めるよ。」

僕  「楽しみですね。どんな感じですか?!見せてください!」



このとき、鍋の中身を見ようと僕もイージースモーカーの方に近づいたのですが、近づくと良いにおいがもれてきいて、テンションが上がってしまいました。



先生 「まだちょっと待ってね。少し蒸らした方が美味しいから。笑」


さらに待つこと10分ほど。じらされています。恋愛ならあんまりじらすようなことすると女の子は逃げちゃうぞっと・・思ったり思わなかったり。笑  この間は別のおつまみを食べてました。



先生 「できたよ。どんな感じか見てみる?」



鍋オープン!!


モヤモヤ  さすがにこの時は少しだけ煙たかったです。

でも、凄い良いにおいが!!!


そして、ベーコンが輝いてます!!!!


僕 「美味しそう(☆д☆+)))」


久々に薫製をしましたが、こんなに匂いと艶が良いとは・・


今回薫製に使ったチップは、イージースモーカーを購入した際に付属している桜のチップを使ったみたいです。

買ったときにチップ付いているのは助かりますね。



先生「じゃあ、味見してみてよ」



・・味の方はどうでしょうか。どきどきです。


パクッと一口・・


僕 「やばい!想像してたよりも美味すぎーーー!!!!!!!!!」


先生 「でしょ?だから美味しい薫製ができるっていったじゃん。笑」



僕は薫製を完全に舐めていましたね。その辺のスーパーで売っている薫製とは比べ物にならない味でした。

こんなに香りが良い薫製を食べたのは本当に久々でした。



・・・・その後はというと


薫製に味をしめてしまい、みんなであれやこれやと色々なものを薫製にしていました。笑
最初は微妙なリアクションだったくせにどハマリしてしまいました(。- -。)


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自宅で誰でも簡単薫製!THERMOSサーモス イージースモーカー



特に美味しかったのが、やはりベーコン、ウインナー、今日の朝から釣にいって釣ってきたキスでした。
キスはなかなかできないかもしれませんが、こんなに美味しい食べ方は他にないだろうというぐらいの美味しさでしたよ。

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いやいや~薫製がこんなにも簡単にできて美味しいものだとは思ってもいませんでした。

この時にあまりにもイージースモーカーがよかったので、後日(今回)、イージースモーカーを購入するに至ったんですね。笑


今回は、知らなくてかなり損をしていた気分だったので、皆さんにもこの良さを少しでも伝えたいという思いでアップさせていただきました。
気になる方は是非ともこの驚きを実感してみてください!ほんとに驚きます!!





イージースモーカーを購入した後、このレシピをネット検索してみましたが、作成会社のサーモスさんのHPやクックパッドなどでも美味しそうなものが沢山でているのを見つけましたので、ご参考までに。

僕もこれから色んなものでチャレンジしてみたいと思います☆

THERMOS イージースモーカーレシピ
クックパッド イージースモーカーのレシピ



あ、いい忘れですが、薫製は特にお酒が好きな方は本当に好きな味だと思いますので、お酒好きな方は是非とも試してみてくださいね♪これ使って薫製にするだけなので、何かが冷蔵庫にあれば男性でも簡単に美味しいおつまみが作れますよ。



↓THERMOS Official Youtube よりイージースモーカーの使い方↓





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